Palha Italiana 2 Chocolates : Você vai amar essa receita de ano novo!

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Tipo da Receita: Sobremesa Nível: Fácil Rendimento: +ou- 20 fatias de 1 cm.

Você sabia que Palha Italiana não é Italiana? Isso mesmo ela é 100{0b550c19f47f7d91c43d1d9c77fdc14aecedadf1566838e0d4bee94fb62d3a67} Brasileira e foi inspirada em um doce italiano que é o Salame de Chocolate! Agora que você já sabe a verdadeira origem, que tal inovar um pouco na Palha Italiana de Chocolate? 

Palha Italiana 2 ChocolatesIngredientes

• 2 Latas de Leite Condensado
• 100g de Biscoito / Bolacha de Maisena
• 2 Colheres (sopa) Manteiga
• 150g de Chocolate Branco
• 150g de Chocolate Meio Amargo 70{0b550c19f47f7d91c43d1d9c77fdc14aecedadf1566838e0d4bee94fb62d3a67}
• Leite em Pó (a gosto)

Instruções

1. Palha Italiana Branca: Em uma panela coloque o Leite Condensado, Manteiga, Chocolate Branco (picado), e cozinhe em fogo baixo misturando sempre até que fique em ponto de brigadeiro de enrolar, isso deve demorar por uns 8 minutos e com ele ainda quente adicione a 50g de bolacha maisena (picada), e misture bem. Coloque em uma forma de no máximo 23cm forrada com um saquinho plástico e de uma boa alisada com uma colher untada e leve para gelar.

1. Palha Italiana Meio Amargo: Em uma panela coloque o Leite Condensado, Manteiga, Chocolate Meio Amargo 70{0b550c19f47f7d91c43d1d9c77fdc14aecedadf1566838e0d4bee94fb62d3a67} (picado), e cozinhe em fogo baixo misturando sempre até que fique em ponto de brigadeiro de enrolar, isso deve demorar por uns 8 minutos e com ele ainda quente adicione a 50g de bolacha maisena (picada), e misture bem. Coloque por cima da outra Palha e de uma boa alisada com a colher untada, cobre um um saquinho e de uma pressionada, para ficar bem compactado e leve para gelar por pelo menos 2 horas.

1. Corte com uma faca molhada ou untada e sempre limpando entre um corte e outro, e passe em leite em pó ou açúcar de confeiteiro.

Observações
COMO USAR A GLUCOSE: Para cada 1 Lata de 390g de Leite Condensado deve ser usado 1 Colher (sopa) de Glucose ou Karo, adicione junto com os outros ingredientes e cozinhe normalmente.

PODE CONGELAR? Claro! Corte e embale muito bem e congele por até 30 dias, deixe descongelar na geladeira antes de consumir.

CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir no máximo em 5 dias, e em temperatura ambiente consumir em 3 dias.  Por: Gisele Souza ( Receitas de Minuto)

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